Governo incentiva transporte de uva
Categoria: Logística Criado em Quinta, 09 Junho 2011 16:06 Escrito por Redação Webtranspo - Foto: Divulgação
PEP vai auxiliar o escoamento dos estoques
Com uma estimativa de atingir a produção recorde de mais de 700 mil toneladas de uva neste ano, um incremento de 10% com relação à safra passada, o governo brasileiro estuda a possibilidade de implementar o PEP (Prêmio para Escoamento do Produto, da Conab, no transporte do estoque excedente da uva e do vinho.
O PEP tem como princípio conceder benefícios financeiros (R$ 0,17 por quilo adquirido) às cooperativas que se dispuserem a participar de leilões de frutas organizados pelo Governo Federal diretamente do produtor e promover o seu devido transporte para uma região de consumo previamente estabelecida. No caso da uva, antes do processo logístico, ela deve ser transformada em destilado para a produção do vinho.
Para transportar frutas perecíveis como a uva, o operador logístico necessita estar atento para alguns cuidados básicos, como um transporte rápido e cuidadoso, embalagens apropriadas e armazenagem em temperaturas amenas.
"Este ano, foram escoados 35 milhões de litros de vinho, aproximadamente 47% dos estoques remanescentes de 2009. Ainda assim, há um saldo de estoque de 187,9 milhões de litros, principalmente de vinho de mesa a granel", explica Bruna Bucchianeri, analista de mercado da superintendência de gestão da oferta da Conab.
Ferramenta ideal
Diante desse quadro, Bucchianeri explica que o PEP é a ferramenta ideal de incentivo para que o volume de vinho seja diminuído e chegue às regiões compradoras. A ideia é acalmar o setor produtivo, sobretudo com relação à redução de preços, uma vez que a comercialização cresce menos que a produção.
Outras formas que, segundo a técnica, podem ajudar o setor são medidas estruturais executadas pela cadeia produtiva, como a substituição de parreirais e investimento na produção de uvas de melhor qualidade.
"Além disso, a partir de julho, vinhos e espumantes apenas poderão ser comercializados com o selo de controle da Receita Federal, uma forma de evitar a competição desleal com os vinhos importados", avalia a analista da Conab.